Ricette della cucina Italiana e internazionale
Ricette della cucina italiana
Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...
ultima modifica: 2016-09-29T20:42:40+02:00 da
Mettere nel mixer la ricotta insieme al salmone affumicato e tritare finemente. Lavare l’aneto e tritarlo finemente con un coltello, per poi aggiungerlo alla preparazione. Amalgamare bene il tutto e aggiungere il sale ed...
ultima modifica: 2016-09-28T19:40:16+02:00 da
Montare le verdure, lavatele e tagliatele a dadini. Rosolatele in una padella con l’olio per 10 minuti. Riducete il pollo a pezzi, salatelo e pepatelo. Mettetelo in una casseruola con l’olio e fatelo rosolare....
ultima modifica: 2016-09-28T19:02:19+02:00 da
Metti a mollo i funghi in acqua fredda per circa 15 minuti. Nel frattempo fai bollire il brodo e tienilo al caldo abbassando la fiamma al minimo. Sbuccia e trita la cipolla e le...
ultima modifica: 2016-09-28T12:45:44+02:00 da
In una casseruola fai riscaldare l’olio e poi aggiungi carote e patate, sbucciate e tagliate a dadini . Fai rosolare per circa 2 minuti a fiamma moderata. Aggiungi lo zenzero e la curcuma, fai...
ultima modifica: 2016-09-28T11:50:17+02:00 da
Impastate tutti gli ingredienti (farina ,uova ,burro) necessari per la preparazione delle cialde, versando tanto vino bianco quanto ne occorre per ottenere un impasto molto morbido ma lavorabile. Lasciate riposare l’impasto nel frigo per...
ultima modifica: 2016-09-27T20:35:23+02:00 da
Portare ad ebollizione 250 ml d’acqua, poi aggiungete il burro e un pizzico di sale. Quando il composto bolle togliete il tegame dal fuoco e versate in un sol colpo la farina, mescolate e...
ultima modifica: 2016-09-27T14:53:00+02:00 da
In una terrina mescolare insieme le briciole dei biscotti, il cacao in polvere ed il burro fuso. Mescolare fino a quando il tutto risulterà ben amalgamato. Distribuire il composto sul fondo di una teglia...
ultima modifica: 2016-09-26T12:00:47+02:00 da
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e il lievito setacciato e l’olio. Versate il composto in pirottini di carta del diametro di circa 5 cm. Prima di infornare i pirottini introducete...
ultima modifica: 2016-09-26T10:44:24+02:00 da
Posizionare le costolette in teglia bassa, con la parte carnosa verso l’alto. Su ogni costoletta, mettere una fetta di limone, una fetta sottile di cipolla. Cuocere in forno molto caldo, 220° C, per 30...
ultima modifica: 2016-04-09T15:49:28+02:00 da
