Insalata greca

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Insalata greca per 4 persone.

• 200 g di formaggio feta
  
• 6 pomodori
  
• un peperone verde
  
• una cipolla rossa
  
• 2 cetrioli
  
• 25 olive nere greche
  
• 2-3 cucchiai di aceto
  
• 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
  
• origano q.b.
  
• sale q.b.
  
• pepe q.b.

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Insalata greca

1. Lavate, asciugate i pomodori e tagliateli a cubetti
2. Lavate anche il peperone, asciugatelo ed eliminate tutti i semi, e tagliatelo a strisce sottili
3. Pulite la cipolla e tagliatela ad anelli sottili
4. Sbucciate i cetrioli, e tagliateli a rondelle
5. Mettete tutte le verdure in una ciotola capiente (pomodori, peperoni, cipolla, cetrioli)
6. Tagliate la feta in tanti quadratini e sistematela sopra le verdure
7. Unite anche le olive
8. Condite tutto con olio extra vergine di oliva, aceto, sale e pepe
9. Aggiungete una spolverata di origano
10. Mescolate delicatamente e servite