Bignè gustosi

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Bignè gustosi per 4 persone.

• -12 bignè
  
• - 150 g di gorgonzola dolce
  
• - latte intero
  
• - burro
  
• -erba cipollina
  
• -basilico
  
• - sale

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Bignè gustosi

1. Mettere in una pentola il gorgonzola a pezzetti con 4 cucchiai di latte e fatelo sciogliere a fuoco lento continuando a mescolare
2. Quando il composto sarà diventato una crema toglietelo dal fuoco, aggiungete un po' di sale, erba cipollina e basilico tritati finissimi
3. Farcite i bignè con questa crema, quindi passateli in forno caldo a 200 gradi per 5 minuti; servite subito