Categoria: Dolci

Sbattere i tuorli d’uovo con lo zucchero per qualche minuto, poi aggiungete la fecola di patate, le mandorle tritate, la buccia grattugiata di un’arancia e il succo delle arance. Aggiungeteci le chiare montate a...

Preparate la farina a fontana sulla spianatoia e nel centro mettete I’uovo, il burro, il sale e acqua tiepida quanta ne occorre per ottenere un impasto morbido. Una volta preparato l’impasto, ungete d’olio la...

Su una spianatoia preparate a fontana la farina setacciata. Mettete nel centro lo zucchero, il burro a pezzetti (ammorbidito), il sale, i tuorli d’uovo e la scorzetta grattugiata del limone. Lavorate la farina con...

Lavate, pelate le carote e grattugiatele. Lavate e asciugate l’arancia, grattugiate prima la buccia e poi spremetela per il succo. In una ciotola sbattete con una frusta le uova con lo zucchero fino a...

Mettere il burro ammorbidito in una ciotola e aggiungere metà dello zucchero a velo. Lavorare i due ingredienti con una frusta fino a ottenere una crema. Aggiungere i tuorli d’uovo, i semi della vaniglia...

Mettete i biscotti nel mixer e tritateli finemente. Sciogliete il burro (in un pentolino o microonde) e aggiungetelo ai biscotti sbriciolati. Mescolate bene il composto e versatelo in una tortiera con stampo a cerniera...

In una ciotola versare la ricotta setacciata, il miele, lo zucchero, le nocciole tritate e il cioccolato a scaglie. Amalgamare il composto e metterlo a riposo. Riscaldare le piadine in una padella antiaderente. Metterle...

Per il lievitino mettere in una ciotola il lievito di birra e farlo sciogliere nell’acqua. Aggiungere lo zucchero, la farina e mescolare. Lasciare lievitare circa 50 minuti. In un’altra ciotola, unire tutti gli altri...

Per prima cosa fai sciogliere in un pentolino il burro a bagnomaria, e lasciate intiepidire. In un contenitore versate le uova e sbatterle fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete lo zucchero, il burro...