Categoria: Pane

Focacce al rosmarino


La prima cosa da fare e sciogliere il lievito di birra in 5 dl di acqua tiepida con un cucchiaio d’olio. Coprire con un panno e lasciare riposare per 25 minuti. Preparare la farina...

ultima modifica: 2023-10-14T11:00:34+02:00 da

Pane bianco con erba cipollina e formaggio


Mescola in una ciotola 100 g di farina con lo zucchero; 100 ml di acqua tiepida; 100 ml di latte e lievito. Lascia riposare coperto in luogo caldo per 30 minuti. Nel frattempo sbuccia...

ultima modifica: 2023-10-05T10:29:07+02:00 da

Impasto pizza


In una ciotola capiente mischiare le due farine. Aggiungere il lievito precedentemente sciolto in acqua. Incorporare lo zucchero e l’olio. impastare gli ingredienti aggiungendo acqua un po’ alla volta. Una volta inglobata quasi tutta...

ultima modifica: 2023-10-02T20:44:41+02:00 da

Pizza margherita


In una contenitore capiente mescolare le due farine. Unire il lievito precedentemente sciolto in acqua. Aggiungere lo zucchero, l’olio e impastare gli ingredienti aggiungendo acqua un poco per volta. Una volta incorporata tutta l’acqua,...

ultima modifica: 2023-10-02T20:29:54+02:00 da

Focaccia con pomodorini, cipolla e peperoncino dolce


Mettete a lievitare l’impasto per pizza (precedentemente preparato) in una ciotola leggermente unta. Coprite con un canovaccio e lasciatela riposare per 2-3 ore circa. Stendete, l’impasto lievitato, in una teglia ben oliata. Lavate e...

ultima modifica: 2023-10-02T19:26:33+02:00 da
Pane crusca cereali

Pane di Crusca e cereali


Per ottenere un buon pane di crusca e cereali: Mescolare insieme la farina, il lievito, il sale e semi. In una grande ciotola, sbattere insieme succo d’arancia, miele, uova e cereali. Lasciate riposare 2...

ultima modifica: 2016-03-17T09:53:16+01:00 da

Pane di grano integrale


Per un buon pane integrale: Sciogliere il lievito in acqua 2/3 c, mentre il latte a raffreddare. Sciogliere 1 c di zucchero nel latte caldo. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola grande, si...

ultima modifica: 2016-03-15T19:10:52+01:00 da