Bucatini al prosciutto

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Bucatini al prosciutto per 4 persone.

• 280 g di bucatini
  
• 400 g di pomodori pelati
  
• 100 g di prosciutto cotto
  
• 100 g di prosciutto crudo
  
• 1 spicchio d'aglio
  
• Basilico
  
• Pecorino
  
• Burro
  
• Sale
  
• Pepe
  

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Bucatini al prosciutto

1. Tempo di realizzazione: 20 minuti Rosolare l'aglio in una padella con il burro, eliminarlo e aggiungere il prosciutto a cubetti, e dopo 5 minuti i pelati, schiacciandoli coi rebbi di una forchetta
2. Quando la pasta è cotta al dente, scolarla e saltarla nella padella per un minuto, aggiungere il basilico strappato con le mani, regolare di sale e pepe e spolverizzare con abbondante pecorino, Servire subito