Salsa aurora

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Salsa aurora per 4 persone.

• -2 cucchiai di salsa di pomodoro
  
• -25 gr. di burro
  
• -una salsa besciamella (fatta con 50 gr. di farina, 50 gr. di burro, 1/2 litro di latte. sale q.b.)

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Salsa aurora

1. Fare la salsa
besciamella ed  aggiungere i 2 cucchiai  di salsa al pomodoro,  lasciatela cuocere per qualche minuto ed in fine fuori dal  fuoco mescolare 25 gr
2. di burro
3.  Servire la salsa
con uova affogate