Salsa alla marinara

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Salsa alla marinara per persone.

• -2 cucchiai di olio di oliva
  
• -1 tuorlo d'uovo
  
• -1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  
• -il succo di mezzo limone
  
• -una salsa besciamella (fatta con 50 gr. di burro, 50 gr. di farina, 1/2 litro di brodo di
  
• pesce, 1/2 cucchiaino di sale).
  
• Preparazione:

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Salsa alla marinara

1. Fate la salsa
besciamella con il burro, la farina, ed il brodo di pesce, quando è cotta aggiungete fuori dal fuoco l'olio, il tuorlo d'uovo, il succo di limone ed il prezzemolo tritato
2. Servire con pesce lesso