Ricette della cucina Italiana e internazionale
Pulite i carciofi e togliete le estremità più dure con le spine, ma anche la barbetta più interna. Eliminate lo strato di foglie più esterno e pulite il gambo togliente la parte più dura....
ultima modifica: 2023-10-18T20:04:06+02:00 da
Per preparare il caramello mettete in un pentolino lo zucchero con un cucchiaio d’acqua. Fate sciogliere lo zucchero e aggiungete un cucchiaio di semi di sesamo. Lasciate intiepidire. Lavate e asciugate per bene i...
ultima modifica: 2023-10-18T18:30:15+02:00 da
Impastate la farina con il burro ammorbidito, un uovo e un pizzico di sale. Se l’impasto risulta troppo asciutto, aggiungete se necessario un poco d’acqua. Lavorate la pasta fino a ottenere un impasto compatto....
ultima modifica: 2023-10-18T18:00:33+02:00 da
Pulite la cipolla e affettatela finemente. Fatela soffriggere in una padella capiente con olio e gli spicchi d’aglio. Aggiungete il vino, il prezzemolo tritato ed una spolverata di pepe. Mescolate, portate ad ebollizione e...
ultima modifica: 2023-10-16T19:03:29+02:00 da
Iniziate a lavare i pomodorini, spaccateli a metà ed eliminate i semi. Metteteli in una casseruola larga con gli spicchi d’aglio e mezzo bicchiere d’olio. Fate cuocere i pomodorini per circa 15 minuti a...
ultima modifica: 2023-10-14T13:45:24+02:00 da
Rivestite con un foglio di carta forno uno stampo di 26 cm. Stendete la pasta in una sfoglia sottile di 3-4 mm. Tagliate dai bordi la pasta in eccesso e bucherellate il fondo con...
ultima modifica: 2023-10-14T13:03:17+02:00 da
Fate sciogliere il lievito in un poco d’acqua tiepida e lasciatelo riposare per qualche minuto. In una ciotola capiente versate la farina e unite il lievito. Impastate e aggiungete gradualmente180- 200 ml di acqua....
ultima modifica: 2023-10-14T11:59:52+02:00 da
La prima cosa da fare e sciogliere il lievito di birra in 5 dl di acqua tiepida con un cucchiaio d’olio. Coprire con un panno e lasciare riposare per 25 minuti. Preparare la farina...
ultima modifica: 2023-10-14T11:00:34+02:00 da
Lavate bene gli spinaci e lessateli per qualche minuto in acqua bollente salata. Scolateli, lasciateli raffreddare, strizzateli (in modo da togliere l’acqua in eccesso) e tagliateli. Intanto lavate e tagliate i cipollotti. Prendete una...
ultima modifica: 2023-10-13T21:05:39+02:00 da
Lavate, asciugate i pomodori e tagliateli a cubetti. Lavate anche il peperone, asciugatelo ed eliminate tutti i semi, e tagliatelo a strisce sottili. Pulite la cipolla e tagliatela ad anelli sottili. Sbucciate i cetrioli,...
ultima modifica: 2023-10-13T18:05:43+02:00 da
