Linguine ai funghi porcini

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Linguine ai funghi porcini per 4 persone.

• 400 gr. di Linguine
  
• 400 gr. di funghi porcini freschi
  
• uno spicchio d'aglio
  
• 50 gr. di panna
  
• 1 noce di burro
  
• 50 gr. di formaggio parmigiano
  
• sale
  
• pepe
  

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Linguine ai funghi porcini

1. Pulite i funghi
e tagliateli ad ampi pezzi
2. Fatre rosolare l'aglio in una padella il burro, unite i funghi
e fateli cuocere per 3 2 minuti
3. Aggiungete un po' di acqua; salate e fate cuocere per 10 minuti a fuoco bassissimo
4. Lessate le linguine e scolatele al dente
5. Fate saltare le linguine in una padella con i 50 g di panna e insaporite con un pizzico di sale
6. Unite i funghi
con la loro salsa
7. Fatele saltare ancora in padella, spruzzatele con pepe e spolverizzatele di formaggio
8.