Spaghetti allo speck
Tempo di realizzazione: 15 minuti. In una larga padella far appassire la cipolla affettata finemente in 25 g di burro. Aggiungere lo speck tagliato a listarelle. Bagnare con la grappa e fiammeggiare. Mettere quindi...
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Spaghetti alla polpa di pomodoro
Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...
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Spaghetti o linguine al rosmarino
Tempo di realizzazione: 15 minuti. Mettere sul fuoco una padella con l’olio e far rosolare uno spicchio d’aglio. Aggiungere il rosmarino tritato, il peperoncino e la polpa di pomodoro. Aggiustare di sale e fare...
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Bucatini Funghi e olive
Fate soffrigere l’aglio e il prezzemolo tritato in 4 cucchiai di olio, unite le olive snocciolate e le acciughe tritate e dissalate. Coprite e fate cuocere per qualche minuto a fuoco basso. Tagliate i...
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Spaghetti or linguine with rosemary
Preparation time: 15 minutes Whisk the rosemary with the garlic, chilli and tomato sauce, then cook the sauce for 10 minutes in a pan with a little oil. Add the cream and as soon...
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Pasta al sugo con melanzane e burrata
Mettete una pentola sul fuoco con abbondante acqua salata, appena bolle versate la pasta. Intanto che la pasta cuoce lavate e tagliate a cubetti le melanzane. Scaldate l’olio in una padella e friggete per...
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