Spaghetti allo speck
Tempo di realizzazione: 15 minuti. In una larga padella far appassire la cipolla affettata finemente in 25 g di burro. Aggiungere lo speck tagliato a listarelle. Bagnare con la grappa e fiammeggiare. Mettere quindi...
ultima modifica: 2024-11-03 da
Spaghetti alla polpa di pomodoro
Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...
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Spaghetti o linguine al rosmarino
Tempo di realizzazione: 15 minuti. Mettere sul fuoco una padella con l’olio e far rosolare uno spicchio d’aglio. Aggiungere il rosmarino tritato, il peperoncino e la polpa di pomodoro. Aggiustare di sale e fare...
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Salsa Bastarda
Fare la salsa besciamella piuttosto liquida e quando è cotta aggiungere mescolando fuori dal fuoco prima i tuorli d’uovo e il burro a pezzetti e per ultimo il succo di limone. Potete versare la salsa...
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Spaghetti and broccoli
Blanch the broccoli in salted water. In a pan heat 4 tablespoons of olive oil with the butter, saute the garlic then pour the broccoli cooked and drained. Add the cream and salt, mix...
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Soufflé al cioccolato
Preriscaldate il forno a 180°C. Prendete gli stampini per soufflé Imburrateli e cospargeteli di zucchero. In un pentolino portate a ebollizione il latte con il cacao, la buccia di arancia e 2 cucchiai di...
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