Zucchine al forno con pomodori Ricetta

Zucchine al forno con pomodori

Quantità ingredienti per la realizzazione della ricetta Zucchine al forno con pomodori per 4 persone.

  • 3 zucchine medie
  • sale
  • 2 Pomodori, di medie dimensioni
  • Pepe nero
  • 1 peperone verde
  • Olio
  • 1 Cipolla

Istruzioni per la preparazione della ricetta: Zucchine al forno con pomodori

  1. Preparazione: 10 min Cottura: 25 min Preriscaldare il forno a 220°C
  2. Sbucciare e tritare la cipolla finemente
  3. Tagliare le zucchine e rimuovere il picciolo dai pomodori
  4. Tagliare entrambe le verdure a fette e disporle in una tortiera imburrata, alternando il pomodoro con zucchini
  5. Spargere il peprone verde, cipolla, sale, pepe e sulle fette
  6. spennellare l'olio in modo uniforme sui vegetali
  7. Porre la teglia in forno e cuocere per circa circa 25 minuti, o fino a quando la zucchina si rosoli

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