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Orata al cartoccio con verdure

Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina  le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...

ultima modifica: 2018-05-20 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Torta di ricotta

Per preparare la torta di ricotta iniziate dalla pasta frolla: mettete nel mixer la farina setacciata, il burro tagliato a tocchetti  ed un pizzico di sale. Frullate il tutto fino ad ottenere un composto dall’aspetto sabbioso. Grattugiate...

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Pomodori ripieni al farro

Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate le calotte e tenetele da parte. Svuotateli all’interno con un cucchiaino, lasciando circa mezzo cm di polpa attaccato alla buccia. Salateli e metteteli capovolti su un tagliere a perdere...

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Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla carbonara

Fry the diced bacon in the oil with the garlic over low heat. As soon as the garlic is off color. Cook the spaghetti in salted water, meanwhile, beat the eggs with a pinch...

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Apple Crisp
For 8 persons

Apple Cranberry Pie
For 8 persons