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Orata al cartoccio con verdure

Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina  le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...

ultima modifica: 2017-03-19 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Roast chicken

Take the chicken fiammeggiatelo, wash and dry. Season it inside and out with salt and pepper mixed together, cover the breast with slices of bacon, then tied the wings and legs close to the...

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Cosciotto d’ agnello arrosto

Fate un trito con l’aglio, il prezzemolo e la maggiorana, aggiungeteci una buona presa di sale ed una di pepe. Tagliate il prosciutto a grosse liste e rosolate nel trito. Fate delle profonde incisioni...

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Charlotte di pasta con melanzane

Lavate e asciugate le melanzane. Tagliatele a fettine dello spessore di circa mezzo cm nel senso della lunghezza e disponeteli in una teglia rivestita con carta da forno. Spennellate le melanzane con poco olio...

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