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Orata al cartoccio con verdure

Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina  le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...

ultima modifica: 2017-02-19 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Salsa alla diavola

Mettere sul fuoco una piccola casseruola con il vino, l’aceto, lo scalogno, il timo, l’alloro il sale e il pepe, intanto mettere il burro in un’altra piccola casseruola con un cucchiaio di farina, mescolare...

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Ciambella agli agrumi

Mescolare in una ciotola 200 g di burro con lo zucchero, la vanillina e la buccia grattugiata degli agrumi; incorporare la farina, la fecola, il lievito, il liquore e gli albumi montati a neve....

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Cosciotto d’ agnello arrosto

Fate un trito con l’aglio, il prezzemolo e la maggiorana, aggiungeteci una buona presa di sale ed una di pepe. Tagliate il prosciutto a grosse liste e rosolate nel trito. Fate delle profonde incisioni...

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Zucchini Bread
For 2 persons

Asparagus in oven
For 4 persons