speck

Spaghetti allo speck

Tempo di realizzazione: 15 minuti In una larga padella far appassire la cipolla affettata finemente in metà burro, aggiungere lo speck tagliato a listarelle, bagnare con la grappa e fiammeggiare. Unire quindi la panna,...

ultima modifica: 2022-09-25 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Pomodori ripieni al farro

Lavate i pomodori, asciugateli, tagliate le calotte e tenetele da parte. Svuotateli all’interno con un cucchiaino, lasciando circa mezzo cm di polpa attaccato alla buccia. Salateli e metteteli capovolti su un tagliere a perdere...

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Linguine ai crostacei

Schiacciare i pomodorini con le dita, eliminando un po di semi. Lavare gli scampi, le mazzancolle e i gamberetti. Versare 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva in una padella , versare l’aglio i crostacei...

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Apple Meatloaf
For 4 persons