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Orata al cartoccio con verdure

Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina  le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...

ultima modifica: 2019-03-17 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Cannelloni alla bolognese

Mettete a soffriggere in una padella il burro, la cipolla, la carota e uno spicchio d’aglio. Aggiungete sempre tritati, 150 g di manzo, 150 g di maiale e 15 g di funghi. Salate e...

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burro

Burro fuso alla salvia

Fate fondere il burro in una padella a fuoco lento e quando è ben caldo aggiungere le foglie di salvia. Fatele rosolare a fuoco vivo fino a quando saranno diventati croccanti. Porre la salsa...

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Risotto ai funghi porcini e timo

Metti a mollo i funghi in acqua fredda per circa 15 minuti. Nel frattempo fai bollire il brodo e tienilo al caldo abbassando la fiamma al minimo. Sbuccia e trita la cipolla e le...

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Apple Chutney
For 10 persons