speck

Spaghetti allo speck

Tempo di realizzazione: 15 minuti In una larga padella far appassire la cipolla affettata finemente in metà burro, aggiungere lo speck tagliato a listarelle, bagnare con la grappa e fiammeggiare. Unire quindi la panna,...

ultima modifica: 2022-11-27 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

ultima modifica: 2022-11-27 da

Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Risotto verde

In un litro d’acqua salata lessate a metà cottura i piselli, le punte di asparagi tagliati a pezzettini e la lattuga. A parte in una casseruola fate soffriggere nel burro la cipolla tagliata a...

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Pollo in umido

Tagliate il pollo a pezzi, tritate l’aglio con la maggiorana e fatelo rosolare in una padella con olio e burro. Quando e biondo aggiungete i pezzetti di pollo rosolatelo da tutte le parti, poi...

ultima modifica: 2022-11-27 da
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