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Orata al cartoccio con verdure

Sbuccia l’aglio e taglialo a metà. Lava il finocchio, elimina  le parti dure, taglialo a fette sottili e trita finemente il verde del finocchio. Metti in una padella 2 cucchiai di olio e fai...

ultima modifica: 2020-09-20 da
pomodori

Spaghetti alla polpa di pomodoro

Tempo di realizzazione: 15 minuti In un mixer frullare finemente gli aghi di rosmarino (un rametto), l’aglio, quindi aggiungere la polpa di pomodoro e frullare ancora qualche secondo. In una padella scaldare poco olio,...

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Spaghetti o linguine al rosmarino

Tempo di realizzazione: 15 minuti Frullare il rosmarino con lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la polpa di pomodoro, quindi cuocere la salsa ottenuta per 10 minuti in una padella con poco olio. Aggiungere...

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Melanzane ripiene

Lavate le melanzane, spuntatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Intagliate la polpa a griglia con il coltello, salatele, ungetele d’olio e disponetele in una teglia; cuocetele per 30 minuti in forno caldo...

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Risotto alla paesana

Affettate la cipolla e mettetela a rosolare in una casseruola con il burro ed il lardo tritato. Aggiungeteci la salsa, poi i fagioli e tre mestoli d’acqua e lasciateli cuocere per circa 3/4 d’ora,...

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Vellutata di carote

In una casseruola fai riscaldare l’olio e poi aggiungi carote e patate, sbucciate e tagliate a dadini . Fai rosolare per circa 2 minuti a fiamma moderata. Aggiungi lo zenzero e la curcuma, fai...

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Apple Crisp
For 8 persons